Quindim de Fubá

Padrão

Para a estréia do meu novo cantinho, trago uma receita especial.

Já tinha provado ela duas vezes, quando um amigo do serviço fez e

levou para a fábrica

Na terceira vez, ele me trouxe a receita e alguns ingredientes como

um “empurrãozinho”.

Mas, nem precisava, porque ela é uma delícia,

e na verdade, eu só estava esperando uma folguinha,

para entrar na cozinha.

Segue abaixo a receita

Quindim de Fubá

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 vidro de 200 ml de leite de coco

4 ovos inteiros

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de fubá

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Coloque todos os ingredientes acima,

num bowl, misture com o auxilio do fouet até

ficar homogêneo.

Coloque em uma forma untada, e leve ao forno pré aquecido

a 180 c até dourar.

Yamashita, obrigada pela receita.

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